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近日，南京大学仙林校区食堂某窗口试营业期间，以999元/只的价格上架帝王蟹引发关注。南京大学后勤服务集团对此发布说明，表示该窗口正处于服务升级和菜品测试阶段，旨在探索多元化餐饮模式。试营业期间曾供应帝王蟹以进行宣传推广，但为弘扬勤俭节约精神，已对菜式进行调整，确保更加丰富、实惠。学校强调近年来持续推出多项保供稳价举措，如1分钱早餐、平价套餐等，并计划下一步丰富菜品、提升口味，提供物美价廉的餐食和优质服务，强化食堂的服务育人功能。
🦀 **多元化餐饮探索与争议：** 南京大学第九食堂某窗口在试营业期间，为探索多元化餐饮服务模式，曾上架售价999元/只的帝王蟹，此举引发了师生、校友及社会的广泛关注与热议，显示了校园餐饮在创新尝试中面临的平衡挑战。
⚖️ **回应与调整策略：** 针对网络热议，南京大学后勤服务集团迅速发布情况说明，表示已对现有菜式供应进行调整，以弘扬勤俭节约风尚。这一调整体现了学校在满足学生多样化需求与践行校训精神之间的考量，旨在确保菜品更加亲民实惠，契合大学食堂的基本定位。
💖 **持续的惠民举措与未来展望：** 南大后勤强调近年来持续推出多项保供稳价举措，如1分钱暖心早餐、平价套餐、免费汤品等，并得到了师生认可。未来，学校将继续丰富菜肴品类，提升餐品口味，提供物美价廉的餐食和优质服务，并努力强化食堂的“三全育人”功能，使其成为育人环境的重要组成部分。
2025-11-04 12:51 上海
“南大后勤”微信公众号近日，南京大学仙林校区食堂以999元/只的价格上架帝王蟹，面向学生售卖，引发网络热议。11月4日，南京大学后勤服务集团发布《关于我校第九食堂某窗口销售菜品的情况说明》。全文如下：近日，我校第九食堂某窗口试运营期间提供的多元化菜品受到师生、校友和社会的关注。我们感谢大家对校园后勤服务的关心，现将有关情况说明如下：第九食堂部分窗口近期正处于服务升级与菜品测试阶段，旨在探索更具多样性、更能满足不同需求的餐饮服务模式。我校师生给予了积极反应。11月1日起，第九食堂某窗口在试营业期间，为进行宣传推广曾供应堪察加拟石蟹（俗称“帝王蟹”）作为海鲜食材并售出。为在校园内进一步弘扬勤俭节约风尚、深入践行“诚朴雄伟、励学敦行”的校训精神，负责该窗口经营的餐饮企业已对现有菜式供应进行调整，确保菜式更加丰富多元、实惠亲民，更好地契合大学食堂的基本定位。近年来，我们始终以服务师生为中心，持续推出一系列保供稳价举措，努力让大家“吃得放心、吃得好”。其中，1分钱暖心早餐、7/8/10元的小蓝鲸学子套餐、0.4/0.8元平价素菜、甜/咸两种免费汤品、1.5元阳春面/蛋炒饭、超值早餐套餐、自助调料台等，得到了师生的认可；“深夜食堂”“你来点菜我来做”等主题美食活动得到师生的欢迎。下一步，我们将进一步丰富菜肴品类、提升餐品口味，给全校师生提供更加物美价廉的餐食和更加优质的服务。同时，我们将努力强化服务育人功能，让食堂成为“三全育人”体系的重要组成部分。衷心感谢媒体和广大网友对南大后勤服务工作的关心、支持和监督！ 阅读原文
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