内蒙古西贝餐饮集团控股子公司“深圳市玉华美好餐饮管理有限公司”于9月30日成立，西贝持股95%，经营范围包括预包装及网络食品销售。此次成立新公司恰逢西贝因“预制菜”风波备受关注之际。此前，罗永浩在微博质疑西贝菜品多为预制菜且价格高昂，引发热议。创始人贾国龙曾强硬回应“无一道预制菜”并表示起诉罗永浩，但后续媒体探访曝光了后厨管理漏洞，如食材保质期过长、凉菜复热等。西贝随后发布致歉信，承诺将加工工艺前置至门店现场，并计划在2025年10月1日前完成调整。为吸引消费者，西贝在国庆假期推出了新品类和代金券发放，客流有所回升。

✅ **新公司成立与战略布局**：西贝餐饮集团通过控股子公司“深圳市玉华美好餐饮管理有限公司”拓展业务，注册资本充足，经营范围涵盖预包装食品销售和食品互联网销售，显示出集团在食品流通和销售环节的进一步布局和多元化发展意图。

⚠️ **预制菜争议及其影响**：在罗永浩公开质疑西贝使用预制菜且价格昂贵后，引发了广泛的社会关注和舆论讨论。创始人贾国龙的强硬回应一度加剧了事态的复杂性，但随后的媒体调查曝光了后厨管理中存在的潜在问题，对品牌声誉造成了直接冲击。

🛠️ **管理整改与消费者信心恢复**：面对危机，西贝餐饮发布了致歉信，并承诺将中央厨房的前置加工工艺调整到门店现场加工，以期提升透明度和产品新鲜度。此举旨在重建消费者信任，并已在国庆假期通过推出新品类和发放消费券等措施，初步看到了客流回升的积极信号。

内蒙古西贝餐饮集团旗下控股子公司“深圳市玉华美好餐饮管理有限公司”于9月30日正式成立，该公司由西贝餐饮持股95%，经营范围涵盖预包装食品销售、食品互联网销售等领域。

另一股东为深圳市本康美好餐饮管理合伙企业（有限合伙），持股比例为5%。公司注册地址位于深圳市宝安区福永街道万利商务中心。

西贝餐饮集团成立于2017年，总部位于内蒙古呼和浩特市，注册资本约8990.29万元人民币，主营业务为餐饮服务。据企查查大数据显示，西贝目前对外投资企业已达约190家。

2025年9月10日，罗永浩在微博吐槽西贝菜品几乎全是预制菜，且贵，且“太恶心了”。此举迅速引发舆论关注。

次日，西贝创始人贾国龙接受媒体采访时强硬反击“** 没有一道是预制菜 **”“明天起开放所有门店厨房”“将起诉罗永浩”。

然而，事件并未平息。9月12日，多家媒体直播探访西贝后厨，食材保质期过长、使用转基因大豆油、凉菜复热上架、使用隔夜菜等管理漏洞逐一被曝光。

9月15日，西贝餐饮集团发布官方致歉信，称将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工，西贝全国门店2025年10月1日前完成调整。

在经历此前预制菜相关争议后，西贝在今年国庆假期推出了多项举措以吸引消费者，包括上新部分餐饮品类及发放“百元代金券”。随着消费券的发放，门店客流出现明显回升。

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