🍽️ **业务拓展与战略布局**：西贝餐饮集团通过控股子公司“深圳市玉华美好餐饮管理有限公司”拓展了预包装食品销售和食品互联网销售业务，显示了其在餐饮主业之外的多元化发展意图，并可能借此加强供应链管理或开拓新的销售渠道。

⚔️ **应对预制菜争议**：在经历罗永浩关于预制菜的批评以及后续媒体曝光的后厨管理问题后，西贝餐饮发布了致歉信，并承诺将中央厨房的前置加工工艺调整到门店现场加工，以期重建消费者信任，并计划在2025年10月1日前完成全国门店的调整。

📈 **营销策略与客流回升**：为了在争议后吸引消费者，西贝餐饮在国庆假期推出了多项举措，包括上新餐饮品类和发放“百元代金券”。这些措施在一定程度上刺激了消费需求，使得门店客流出现了明显的回升，显示出其营销策略的有效性。

🏢 **公司注册与背景信息**：新成立的“深圳市玉华美好餐饮管理有限公司”由西贝餐饮持股95%，另一股东为深圳市本康美好餐饮管理合伙企业（有限合伙）持股5%。公司注册于深圳宝安区。西贝餐饮集团成立于2017年，总部位于内蒙古呼和浩特，主营餐饮服务，并拥有广泛的对外投资。

内蒙古西贝餐饮集团旗下控股子公司“深圳市玉华美好餐饮管理有限公司”于9月30日正式成立，该公司由西贝餐饮持股95%，经营范围涵盖预包装食品销售、食品互联网销售等领域。

另一股东为深圳市本康美好餐饮管理合伙企业（有限合伙），持股比例为5%。公司注册地址位于深圳市宝安区福永街道万利商务中心。

西贝餐饮集团成立于2017年，总部位于内蒙古呼和浩特市，注册资本约8990.29万元人民币，主营业务为餐饮服务。据企查查大数据显示，西贝目前对外投资企业已达约190家。

2025年9月10日，罗永浩在微博吐槽西贝菜品几乎全是预制菜，且贵，且“太恶心了”。此举迅速引发舆论关注。

次日，西贝创始人贾国龙接受媒体采访时强硬反击“** 没有一道是预制菜 **”“明天起开放所有门店厨房”“将起诉罗永浩”。

然而，事件并未平息。9月12日，多家媒体直播探访西贝后厨，食材保质期过长、使用转基因大豆油、凉菜复热上架、使用隔夜菜等管理漏洞逐一被曝光。

9月15日，西贝餐饮集团发布官方致歉信，称将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工，西贝全国门店2025年10月1日前完成调整。

在经历此前预制菜相关争议后，西贝在今年国庆假期推出了多项举措以吸引消费者，包括上新部分餐饮品类及发放“百元代金券”。随着消费券的发放，门店客流出现明显回升。