本周，欧盟议会投票通过一项修正案，禁止素食和纯素食产品使用“汉堡”和“香肠”等称呼，包括细胞培养肉。该法规以355票赞成、247票反对通过，需欧盟委员会及成员国批准。一旦生效，所有含肉产品名称如“牛排”、“香肠”将被保留，而细胞培养产品需使用其他术语，可能影响培养肉产业发展。该措施旨在支持畜牧业，但遭到超市、气候组织等反对。

🍔 欧盟议会通过修正案，禁止素食和细胞培养肉使用‘汉堡’、‘香肠’等传统肉类术语，旨在保护畜牧业。

🧑‍🍳 该法规要求所有含肉产品名称（如‘牛排’、‘香肠’）保留原称，细胞培养肉需使用其他术语，可能影响新兴产业。

🛒 超市、气候组织等反对该措施，认为其限制创新并违反市场自由原则，曾于2020年类似提案被否决。

🇪🇺 欧盟此前已禁止使用‘牛奶’、‘奶酪’等乳制品术语指代植物替代品，此次扩展至肉类产品，引发争议。

⚖️ 法规正式生效需欧盟委员会及成员国批准，但已显示欧盟对生物技术产品的监管趋严趋势。

本周，欧盟议会投票通过了 一项修正案，禁止素食和纯素食产品使用“汉堡”和“香肠”等称呼。但这项拟议的禁令不仅仅限于此，还将禁止细胞培养肉（即实验室培育的肉）使用相同的术语。

该法规以355票赞成、247票反对的结果通过，在正式成为法律之前，仍需获得欧盟委员会及其成员国政府的批准。一旦通过，法规要求将包括“牛排”、“汉堡”、“香肠”甚至“蛋清”在内的所有名称“保留用于含肉产品”。这只是一份非详尽的清单，该立法旨在涵盖目前所有用于肉类产品的名称。

但该法案也明确规定，与肉类相关的术语“应排除细胞培养产品”，这可能会给蓬勃发展的培养肉产业带来问题。“实验室培育肉盘”与“汉堡包”的发音并不相同，虽然该行业距离完善实验室培育牛排还有数年时间，但一旦实现，他们希望能够用“汉堡包”来称呼它。

这项限制措施最初旨在支持欧洲畜牧业农民，并得到了日益右翼的议会的支持，但遭到了 反对 超市、气候组织甚至汉堡王的 。2020年，一项类似的措施被否决，但欧盟在这方面确实有先例，禁止使用 “牛奶”或“奶酪”等乳制品术语来指代植物性替代品。

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