我没学过公关学，凭着自己的理解讲几句，大家走过路过可以瞧瞧。

在罗永浩撕开大众对预制菜“货不对板”的情绪宣泄口后，西贝无疑站到了这个风口上。其他品牌有没有也这么干，肯定有，但是你西贝现在已经成为了出头鸟，作为一个具体指向的标靶，承载下整个大众情绪，这时候你无论说什么，或者怎样澄清，都是在已经点燃的大众情绪上去浇油，很不可取。

我理解的明智做法，首先是不回应，舆论就像两巴掌，罗永浩的这个巴掌在不停地拍，你作为另一个巴掌，不能迎上去一起拍，这样只会越拍越响，舆论不停地去发酵。更重要地是改，这点应该学三国“名人”曹操的做法，知错改错但是不认错，可以认的错是不影响你品牌信誉度的错，比如某个门店的服务细节没做好，你可以认然后再下令整改，这是对你品牌力的一个提升，但是现在的舆情是要把你的品牌与大众十分不满的某个“标签”去绑定，这个错你不能认，但是改要实打实地做。

调整你的供应链引入生鲜食材、在菜单上区分现做现卖去标识你的菜品、厨房透明化……这些都是需要去做的功课，有些调整周期比较长，有些比较短，但你要去改，要让线下的顾客看到你的变化，而且不要自己拿个大喇叭说，让顾客来当你的“发声筒”，去反制之前的负面言论。不要把心思精力花在“嘴”上去说，这时候无论一张巧嘴或是笨嘴都已经无济于事了。