📈 **代排服务兴起，价格与风险并存：** “鸡排哥”爆红后，二手交易平台上涌现出大量代排卖家，他们收取高达50元的代排费，远超鸡排本身价格，并承诺提供购买视频等凭证。然而，这种服务存在食品安全隐患，长途邮寄可能导致变质，口感也无法保证，同时交易纠纷时消费者权益难以得到保障。

⚖️ **市场监管部门建议谨慎，强调食品安全：** 针对代排购买现象，当地市场监督管理局工作人员明确表示不建议购买。他们强调，鸡排并非工艺品，远距离运输存在食品安全风险，且口感会受影响。此外，他们认为“鸡排哥”的火爆更多源于其与顾客的互动方式，而非单纯的食物味道，并建议市民理性看待，避免长时间不必要的排队。

🤝 **多方联动保障秩序与体验：** 为应对“鸡排哥”的火爆，当地政府和相关部门采取了多项措施。包括将其特聘为“文旅推介官”，安排新的便民摊位以缓解交通压力，并对周边道路进行升级改造。同时，粉丝和商家也自发提供了风扇、发电机和饮用水等，为排队顾客提供便利，体现了官方与民间的共同努力。

近日，随着江西景德镇的“鸡排哥”爆火，某二手交易平台出现了多个可以代排购买“鸡排哥”鸡排的卖家。10月4日，记者咨询了一位提供代排服务的二手卖家，他表示：“排队费用50元，鸡排本身6元。买一份大概要等4个小时。”

为了确保鸡排是在“鸡排哥”摊位上购买，该卖家承诺“可提供购买记录和现场买的视频”。记者提出自己人在外地，他表示可以邮寄，但邮费另算。

在二手交易平台找代排购买“鸡排哥”的鸡排是否靠谱？记者就此事咨询了某二手交易平台，平台工作人员表示：“你可以看下卖家的主页评价和近期销量，如果是拍视频的话基本没什么大问题。”不过记者表示，卖家是初出茅庐的新人，店铺里只有“代排”服务这一单商品，工作人员立刻提醒：“销量高、评价好的才靠谱一点，目前的情况建议谨慎交易。”

随后记者就此事致电“鸡排哥”摊位所在的昌江区市场监督管理局，一名工作人员在查看了二手交易平台相关“代排”商品后表示：“从食品安全角度来说，不建议买。”

该工作人员随后表示：“首先鸡排不是工艺品、艺术品，邮寄等远距离运输可能会变质，食品安全得不到保障，而且口感也得不到保障；其次，在有交易纠纷发生后，消费者权益可能难以得到保障；第三，‘鸡排哥’这么火爆，主要是他与人交流的方式，不单是味道。建议节后来，现在排队最少4个小时，没必要。”

多方保障“鸡排哥”摊位秩序

随着“鸡排哥”火爆出圈，无论是网友还是当地政府，都对他提供了帮助。9月28日，景德镇文旅特聘“鸡排哥”为当地“文旅推介官”，景德镇城管、环卫等相关部门成立工作专班，以便节日期间维护现场秩序。

9月29日，考虑到“鸡排哥”原摊位距离景德镇市第五中学太近，可能影响交通秩序，昌江区城市管理局为其安排了新的便民摊位，新摊位临近当地的陶瓷博物馆，区域更大不容易影响交通。

9月30日，江西景德镇市政公用集团，在“鸡排哥”火出圈的路段——珠山大道（五中路口路段）约500米路面进行了铺设，打造了一条“鸡排大道”。

10月2日，有自称“鸡排哥”粉丝的网友前往现场，购买了13台电风扇和一台发电机，放在“鸡排哥”“鸡排嫂”摊位附近，为四面八方的游客送去阵阵清凉。同时还有商家为“鸡排哥”定制了2400瓶印有“鸡排主理人”字样的矿泉水，现场免费发放给排队的顾客。