🍱 **便利店快餐的集体回忆与口味变迁：** 作者详细回忆了喜士多、肯德基、罗森和全家等品牌早期的便当特色，如喜士多的大份自选、罗森的绿叶菜搭配，以及全家“穷鬼便当”的经济实惠，勾勒出了一幅关于过去便利店快餐的味蕾地图，并对比了当时与现在在食材丰富度、口味创新上的差异。

🍲 **奥奇乐寿喜饭：当下真爱与包装困境：** 文章重点介绍了作者目前最喜欢的奥奇乐寿喜饭，赞赏其丰富的配料组合，涵盖肉类、水产、蔬菜、菌菇和豆制品。然而，作者也指出了奥奇乐一贯的纸盒包装问题，特别是对于水分含量高的食材，微波后易导致包装变形，影响了用餐体验，并提及了品牌品控的不稳定性，例如曾受欢迎的打抛饭因食材更换而口感下降。

🍜 **餐饮标准化趋势与手作感的失落：** 作者在文末表达了对餐饮行业标准化配送趋势的担忧，以沙县小吃为例，指出连扁食的馅料也改为统一配送，曾经的手打馅料已难觅踪迹。这反映了作者对传统手作风味逐渐消失的惋惜，以及对日益增长的标准化生产模式下，食物“黏糊糊”的独特口感逐渐消失的感慨。

1.喜士多 6.5 元自选便当
菜是装在一个个大袋子里运到店里的,加热后倒在大盆子里,然后放入橱窗.
你自己选要的菜,最低消费是一个荤一个素一个饭,6.5 元含餐具餐盒.

2.KFC 初代鸡柳饭
已经忘了那两个饭的名字了.一个是奥尔良口味,我喜欢另一个.
里面搭配了不知名的真菌和不知名的绿色瓜状素菜.
曾经 KFC 也是个有创新精神的企业呢

3.罗森辣子鸡丁饭
那还是一个便当里有绿叶菜的年代,不知道怎么做到的不腐败.
里面的鸡丁和土豆非常合我口味,加上能吃到绿叶菜,经常买.
那时候全家便当普遍 10 元,这个罗森便当卖到了 16 元左右,依旧常常卖空.

4.全家 8.8 9.8 10.8 穷鬼便当
这算是穷鬼界的鼻祖了吧.小小一盒,2 口就吃完了.
我特别喜欢 8.8 的腌菜豆,我叫它腌菜是因为我不知道它究竟是酸菜还是雪菜.
那是 COVID 刚开始的时候,窝在家里天天吃这几个便当,还特意加了店员好友,提前一天预定,否则买不到

5.奥齐乐寿喜饭
这是最新的真爱.里面搭配太丰富了,有肉有水产,有菜有真菌,还有豆制品和芝麻.
但是传承了奥齐乐一贯的稀烂纸盒包装,这纸盒完全不适合水分多的食材,微波一下整个垮掉.
奥齐乐的东西你不能指望他品控持久.原来有一个很好吃的打抛饭,一开始用的打抛叶,后来换成了九层塔,而且不去梗.完全不能入口.

哦对了,现在就连沙县的扁食,也是统一配送的馅,不再是自己做了.
想要吃到手打的黏糊糊的馅,那是不再可能咯