📦 **便利店快餐的实惠时代**：文章以喜士多6.5元的自选便当为例，展现了早期便利店快餐主打的经济实惠和选择自由。顾客可以根据自己的喜好搭配荤素饭，且价格包含餐具和餐盒，满足了基本用餐需求。

💡 **创新与口味的探索**：肯德基的初代鸡柳饭和罗森的辣子鸡丁饭代表了便利店在口味和食材上的创新尝试。肯德基的奥尔良口味和未知真菌、绿色瓜状素菜的搭配，以及罗森辣子鸡丁饭中对鸡丁、土豆和绿叶菜的精心处理，都体现了当时企业在产品研发上的追求，即便价格略高（罗森16元左右），也因其独特的风味和良好的保鲜技术而受到欢迎。

🏠 **特殊时期的陪伴与怀旧**：全家8.8元起的“穷鬼便当”在疫情初期成为许多人的居家选择，其小巧的份量和特定的腌菜豆（可能是酸菜或雪菜）构成了特殊的记忆点。文章也提及了通过加店员好友提前预定的方式，反映了当时物资的紧俏和人们对便利快餐的依赖。

✨ **对品质与包装的期待与失望**：作者对奥奇乐寿喜饭的丰富搭配（肉、水产、菜、菌菇、豆制品、芝麻）表示喜爱，但对其稀烂的纸盒包装和品控不稳定的问题表示失望，并举例说明了原来好吃的打抛饭因食材更换（打抛叶换九层塔）而口感大打折扣的经历，显示了消费者对产品品质的持续关注。

📉 **手工制作的消逝**：文章最后感叹，即便是沙县的扁食，如今也改为统一配送馅料，手工制作的黏糊糊的馅料已难寻觅。这反映了一种普遍趋势：标准化生产正在取代许多传统的手工制作，也勾起了人们对过去美食制作方式的怀念。

1.喜士多 6.5 元自选便当
菜是装在一个个大袋子里运到店里的,加热后倒在大盆子里,然后放入橱窗.
你自己选要的菜,最低消费是一个荤一个素一个饭,6.5 元含餐具餐盒.

2.KFC 初代鸡柳饭
已经忘了那两个饭的名字了.一个是奥尔良口味,我喜欢另一个.
里面搭配了不知名的真菌和不知名的绿色瓜状素菜.
曾经 KFC 也是个有创新精神的企业呢

3.罗森辣子鸡丁饭
那还是一个便当里有绿叶菜的年代,不知道怎么做到的不腐败.
里面的鸡丁和土豆非常合我口味,加上能吃到绿叶菜,经常买.
那时候全家便当普遍 10 元,这个罗森便当卖到了 16 元左右,依旧常常卖空.

4.全家 8.8 9.8 10.8 穷鬼便当
这算是穷鬼界的鼻祖了吧.小小一盒,2 口就吃完了.
我特别喜欢 8.8 的腌菜豆,我叫它腌菜是因为我不知道它究竟是酸菜还是雪菜.
那是 COVID 刚开始的时候,窝在家里天天吃这几个便当,还特意加了店员好友,提前一天预定,否则买不到

5.奥齐乐寿喜饭
这是最新的真爱.里面搭配太丰富了,有肉有水产,有菜有真菌,还有豆制品和芝麻.
但是传承了奥齐乐一贯的稀烂纸盒包装,这纸盒完全不适合水分多的食材,微波一下整个垮掉.
奥齐乐的东西你不能指望他品控持久.原来有一个很好吃的打抛饭,一开始用的打抛叶,后来换成了九层塔,而且不去梗.完全不能入口.

哦对了,现在就连沙县的扁食,也是统一配送的馅,不再是自己做了.
想要吃到手打的黏糊糊的馅,那是不再可能咯