V2EX 10月03日
便利店便当口味变迁
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近年来,便利店便当市场经历了口味和形式的多样化变迁。喜士多6.5元自选便当提供丰富选择,最低消费6.5元含餐具。KFC初代鸡柳饭曾搭配奥尔良口味和未知菌菇素菜,展现创新精神。罗森辣子鸡丁饭以合口味和绿叶菜受欢迎,虽价格稍高但常卖空。全家8.8元便当作为穷鬼便当鼻祖,小巧实惠。奥齐乐寿喜饭搭配丰富,但包装易垮。沙县扁食等传统小吃也转向统一配送,手工制作减少。

🍱 近年来便利店便当市场经历了口味和形式的多样化变迁,从喜士多6.5元自选便当到全家8.8元便当,提供了丰富选择,满足不同消费需求。

🍗 KFC初代鸡柳饭曾搭配奥尔良口味和未知菌菇素菜,展现创新精神,虽已不再,但体现了快餐品牌曾经的创新力。

🌶️ 罗森辣子鸡丁饭以合口味和绿叶菜受欢迎,虽价格稍高但常卖空,说明消费者仍偏好传统口味和搭配。

🥫 全家8.8元便当作为穷鬼便当鼻祖,小巧实惠,体现了便利店便当价格亲民、方便快捷的特点。

🍲 奥齐乐寿喜饭搭配丰富,但包装易垮,说明部分便利店便当在食材搭配和包装设计上仍有改进空间。

1.喜士多 6.5 元自选便当
菜是装在一个个大袋子里运到店里的,加热后倒在大盆子里,然后放入橱窗.
你自己选要的菜,最低消费是一个荤一个素一个饭,6.5 元含餐具餐盒.

2.KFC 初代鸡柳饭
已经忘了那两个饭的名字了.一个是奥尔良口味,我喜欢另一个.
里面搭配了不知名的真菌和不知名的绿色瓜状素菜.
曾经 KFC 也是个有创新精神的企业呢

3.罗森辣子鸡丁饭
那还是一个便当里有绿叶菜的年代,不知道怎么做到的不腐败.
里面的鸡丁和土豆非常合我口味,加上能吃到绿叶菜,经常买.
那时候全家便当普遍 10 元,这个罗森便当卖到了 16 元左右,依旧常常卖空.

4.全家 8.8 9.8 10.8 穷鬼便当
这算是穷鬼界的鼻祖了吧.小小一盒,2 口就吃完了.
我特别喜欢 8.8 的腌菜豆,我叫它腌菜是因为我不知道它究竟是酸菜还是雪菜.
那是 COVID 刚开始的时候,窝在家里天天吃这几个便当,还特意加了店员好友,提前一天预定,否则买不到

5.奥齐乐寿喜饭
这是最新的真爱.里面搭配太丰富了,有肉有水产,有菜有真菌,还有豆制品和芝麻.
但是传承了奥齐乐一贯的稀烂纸盒包装,这纸盒完全不适合水分多的食材,微波一下整个垮掉.
奥齐乐的东西你不能指望他品控持久.原来有一个很好吃的打抛饭,一开始用的打抛叶,后来换成了九层塔,而且不去梗.完全不能入口.

哦对了,现在就连沙县的扁食,也是统一配送的馅,不再是自己做了.
想要吃到手打的黏糊糊的馅,那是不再可能咯

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