钛媒体:引领未来商业与生活新知 10月01日 10:18
互联网与人间烟火:赋能而非剥夺
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本文探讨了互联网时代下,城市发展与传统生活方式的冲突与融合。作者以亲身经历为例,指出新城区底商的消失导致生活不便,并对比了老城区与新城区的生存状态。文章的核心观点是,互联网应作为工具赋能人间烟火,而非将其完全移植线上。作者认为,评价体系的公平性、准入门槛的低廉以及可持续的分润标准是互联网产品赋能人间烟火的关键。高德扫街榜的出现被视为互联网与人间烟火和谐相处的一丝希望,它通过引入芝麻信用体系解决造假问题,降低准入门槛,并承诺不商业化,有望打破餐饮行业的积怨已久的格局,实现“小而美”的餐饮生态。

🌆 **互联网应赋能而非剥夺人间烟火:** 文章的核心论点在于,互联网技术的发展不应导致人们脱离现实生活,而是应作为一种工具,增强和便利现实世界的体验。作者通过对比新旧城区的生活方式,强调了“人”和“烟火气”在城市生活中的重要性,并指出互联网企业应承担起将人们带回现实生活的责任。

⚖️ **构建公平的评价体系是关键:** 作者认为,当前互联网产品面临的最大问题之一是虚假数据泛滥,这导致劣币驱逐良币。以高德扫街榜引入芝麻信用体系为例,文章强调了一个可靠、难以造假的评价体系对于维护商业生态公平、保护认真做产品的商家至关重要。这能够有效防止投机取巧的商家破坏市场秩序。

🚪 **降低准入门槛,服务普罗大众:** 文章指出,许多小型餐饮从业者因缺乏互联网运营能力而难以在平台立足。理想的互联网产品应具备低准入门槛,能够让“苍蝇馆子”和“胡同深处的小面馆”等平民化美食被更多人发现,实现“一碗水端平”,而非沦为广告系统。高德扫街榜的出现,以人均消费不高为特点,正是对这一理念的实践。

💰 **可持续的分润机制保障生态健康:** 传统的小型餐饮店利润微薄,线上平台的介入,尤其外卖市场的扩张,可能导致原有的生意模式崩塌。文章强调,互联网产品应设计可持续的分润标准,避免过度抽取利润,让商家能够获得合理的回报,从而维持生计并专注于产品本身。高德CEO承诺该榜单永不商业化,正是对这一点的回应,保障了评价体系的公平性和商户的承受能力。

文 | 长三角MOMO

互联网到底该如何与人间烟火和谐相处?不应该是剥夺,而是赋能,人间之所以是人间,是因为人,人需要烟火,互联网需要把人带回烟火之间。

我从北京的海淀四季青地区,搬到杭州的未来科技城,我最大的一个感悟就是,底商似乎一下子消失了,在这座新城里,崭新的社区,很多都没有底商,吃饭便成了我最大的问题,直到我后来发现,开车去往不远的老余杭,那里有很多美食。

现在的城市,在我看来,有两种生存状态。

一种是看似杂乱无章,却又有自己生存法则的老城区,道路逼仄,人流熙攘,贩夫走卒往返于街道两边的商铺之中,街坊邻居热情地打着招呼;还有一种则是高楼林立的新城区,这里的道路宽阔,一切都秩序井然,小区用一圈又一圈的铁栅栏保护起来,人与人之间,脸上写满了陌生,人们热衷于吃喝拉撒都用互联网来完成。

互联网的存在,到底是让人类的一切生活都被移植到网上,彻底失去烟火气,还是作为一个工具,让我们的社会更加合理,赋能烟火气。

这是我作为一个跑了接近二十年互联网科技报道的老媒体人的思考,在过去十年的时间里,移动互联网跑马圈地,彻底改变了我们社会的运行法则,我们的社会,相比全球其他国家,都要更加赛博朋克化。

今天,大部分的互联网公司,依旧痴迷于自己的营收、规模、用户时长,恨不得人们可以在他们的软件里过完一生,这样选择的弊端,也在逐渐产生,人们不愿意出门,一切都用最简单的生存法则替代,年轻人下班后,躺在家里刷短视频、吃外卖,对于美好的追求越来越弱,人与人的联系越来越弱,如何把烟火气还给社会?这是每一个对人类社会有责任心的互联网企业,应该深度思考的问题。

絮絮叨叨地啰嗦后,这个问题的核心就是:互联网的存在,应该是加持人间烟火,而不是剥夺。

高德最近推出的扫街榜,让我看到了一丝丝希望,互联网与人间烟火和谐相处的一丝丝希望,而在此之前,我最喜欢的互联网产品则是大众点评,这是我在此之前,探索人间烟火为数不多的软件之一。

在我看来,一款互联网产品,如果真正想赋能人间烟火,最重要的几个要素如下。

第一,有没有一个可靠的评价体系。

第二,有没有很低的准入门槛。

第三,有没有可持续的分润标准。

为什么说评价体系很重要?

因为这是一个造假门槛很低的时代,几乎所有的商人都知道数据作假,直播刷量,带货刷订单,商铺刷好评,很多好的商业模式和初心,最终都毁于假数据,不解决这个问题,劣币就会驱逐良币,老老实实、认认真真做产品的餐饮店老板,可能已经七老八十,努力工作了一辈子,哪里可能会跟年轻的餐饮店老板去竞争,苍蝇馆子越来越少,但是网红店越来越多,就是很好的一个例子。

高德扫街榜,引入了支付宝芝麻信用体系搭建的评价体系,很好地解决了这一点,这样一来,哪怕有作假的空间,成本也会非常非常高,大部分投机取巧的商户,就不愿意再去投入,确保大家在一个公平的评价体系里做生意,这才是核心。

我之前在安徽宏村吃过一家非常好吃的馄饨店,但是在线上的评分体系中,一直分很低,老板是一个六十多岁的老太太,我问她为什么不做做线上评价,她说不懂,无所谓,不靠这个做生意。

一部分人,会在店里利用各种好处制造好评,一部分人,从来不在意评分体系,这就造成了两种局面,到底是把饭菜做好重要,还是把评分做好重要,这成了两种经营思路。

为什么说准入门槛很重要?

一个城市里,米其林在哪里,黑珍珠在哪里,这几乎是人人想知道就立刻可以知道的事情,但是好吃的苍蝇馆子在哪里,好吃的家常菜在哪里,这才是一个大问题,最重要的是,我们其实需要更多的客流量,来成全平民化的米其林和黑珍珠,毕竟在米其林遍地的日本,其实有很多餐厅,价格并不贵。

互联网服务人间烟火,首先一点就要一碗水端平,不能因为张三有实力,广告投得多,你就把流量全给张三,把餐饮体系做成一个广告系统,这本身就是一个悖论,因为大部分的小餐饮店从业者,都是规模很小很小的生存状态,利润很薄,个人互联网素质很低,并不具备线上运营能力,甚至入驻平台都是困难题,准入门槛就是一个大问题。

前几天,高德扫街榜发布全国top100,就很有意思,我们看到的是一个人均不过百的榜单,榜单第一名是位于广西北海的“越乡小厨”,老板的“获奖感言”也非常朴素:我就是在小地方做点小生意。

如何让人均人均7元的糖水铺,胡同深处的小面馆,小镇小村里的农家餐馆,被更多的人看见,让真正的平民美食爱好者能够发现这些地方,这才是餐饮生意“小而美”的本质。

为什么说可持续性的分润标准重要?

中国大部分的小餐饮店,都是夫妻老婆店的模式,最多雇佣一两个人,每个月的利润,看起来比例不低,但是最终算下来,也仅仅只够几个人的工资,然后算到自己头上,也就一个辛苦钱,在没有线上流量平台进来之前,大家无非就是最好三公里以内的口碑,并没有人进来分钱,但是线上平台进来之后,尤其外卖市场爆发后,每个餐厅的覆盖面积可以达到了十公里,甚至更远,这直接导致了原有的生意体系崩塌,原本一个人的生意,突然多出来一个平台分钱,而且客流也掌握在别人手里,做产品的心思,很大一部分被转移到产品以外的地方。

当年,360能在杀毒软件市场迅速杀出重围,很大一部分原因是因为“免费”,克里斯.安德森在《免费》一书中,举了大量的案例,什么地方可以用免费,什么地方不可以用免费,免费如何带动生态,最终形成一个良性的商业循环,高德CEO郭宁说,高德扫街榜永远都不会商业化,潜台词就是,这份榜单不会接入广告,会免费服务大家,免费既保障了评价体系的公平,也保障了商户的承受能力。

从口碑到高德扫街榜,阿里多年以来,其实一直没有放弃线上线下打通问题,在多次失败之后,这一次看来,取得一定成果的可能性很大,这里面有两个势能,我们必须看到。

第一个势能,餐饮行业多年以来的积怨已久,格局一直没有变过,大家想要打破现在局面的动力是有的,有一个免费的解决方案,起码基础数据方面,就不用担心,能够做到数据量拉平。

第二个势能,从AI到淘宝闪购,再到高德扫街榜,阿里整个体系的业务,今年重新回归高速增长的状态,股价今年累计增长了120%,团队内部动能足够,业务从之前的混乱状态,一下子变得清晰明了。

但是,作为一个用户来说,目前高德扫街榜体验下来,感觉虽然解决了很多问题,但是如果能在趣味性和交互性上加强一些属性,就会有更大的机会,很多用户现在喜欢在小红书分享自己探索人间烟火的心得,如何在小红书和大众点评之间,找到一个平衡点,这份榜单的价值,才会持续下去。

比如,人人都说杭州是美食荒漠,但是你仔细去看一看高德全国TOP100的餐厅榜单,就会发现,杭州竟然有4家,超过常理美食很多的广州,广州仅仅只有2家。

这就是新的变化,数据与数据之间的区别。 

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