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今年的月饼市场竞争激烈，去年受欢迎的【非遗手工·徽州酥月】因其纯手工制作、传统工艺和独特风味而备受青睐。这款月饼采用黑芝麻、桂花、金橘等天然食材，低油低糖，无添加剂，全程柴火烘烤，口感酥脆，馅料丰富。非遗传承人詹师傅手工制作，每天限量600份，去年已售罄。中秋送礼有新意，全家共享地道美味。
🥮【非遗手工·徽州酥月】是纯手工制作的月饼，采用传统工艺，每年仅生产40天，每天限量600份，因其独特的风味和口感而备受喜爱。
🌰馅料选用黑芝麻、桂花、金橘等天然食材，低油低糖，无添加剂，馅料饱满，甜而不腻，越嚼越香，金橘的清香更增添了口感层次。
🔥全程柴火烘烤，保留了老月饼的酥脆口感，相比现代月饼的千篇一律，这款月饼更具有传统风味，是地道的中式美味。
🎁古风古意的中式包装，寓意美好，适合作为中秋节的礼物，既有新意又有品味，送给家人朋友倍受欢迎。
👨🍳非遗传承人詹师傅手工制作，坚持传统工艺，每一口都充满了匠心和心意，是品尝地道徽州酥月的最佳选择。
2025-09-24 18:58 上海
一口上瘾，吃到停不下来！
今年的月饼界真的太卷了！ 本以为中秋节还很早但去年卖得好的几款月饼都快售罄了，有的甚至直接被渠道抢断到时候想买都买不到。我们也是第①时间为大家联系开团选中的是去年爆卖了30000单的🔥 【非遗手工·徽州酥月】![]()
它是非遗纯手作月饼！一年只做40天、每天只做600份每年都卖到脱销🔥还曾多次报道：朴实的“酥月”，记忆中的味道！![]()
🥮配料只有黑芝麻、桂花、金橘、山茶籽油、面粉🥮低油彽糖，無添加劑🥮全程柴火烘烤，鲜香酥脆吃起来建康安心年轻人、小孩、老人都爱吃
古风古意的中式包装！区别于市面上千篇一律的月饼
今年中秋，用非遗来送礼有新意又有品味！！![]()
往年好多人过了中秋节还一直在买。![]()
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（拎着去送礼，有面儿！！！）这款月饼真的是，
吃一口就会上瘾，根本停不下来！
我自己吃完的感受：
相比现代月饼千篇一律的口感，
老月饼带着柴火烘烤的酥皮
香浓黑芝麻桂花馅更加好吃！
婺源老供销社非遗糕饼师
——詹師傅
已经做了40多年的酥月，
是酥月制作技艺的非遗传承人。
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用非遗来送礼
有心又有品味。收到礼物的人肯定会很开心！！因老師傅们年事已高，
所以每天制作只有600份。
去年中秋两周前，就缺货买不到了
今年可以提前预訂，
我们会按照您要求的时间，现做现发
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饱满的馅 满口浓香
咬一口就根本停不下来
它有个诗意的名字——月亮的饼蜡黄的表皮，薄薄一层这种皮烤出来有一种好看的满月的黄色油香混合着焦香！隔着油纸都能闻到，咬在嘴里一口酥掉渣。![]()
内馅更絶！炒熟碾碎的芝麻和麦芽糖很好地糅合在一起伴以桂花、金橘、花生仁点缀其中，甜而不腻，口感丰富，越嚼越香。
更奇妙的是那口金橘，小小的一点在唇齿里突然爆发出奇异的清香消解了全部甜腻和油分。![]()
中秋节和家人、朋友赏月🌛一口清茶，一口月亮的饼絶了~~
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一口就忘不掉的“徽派酥月”
非遗手作、老供销社的非遗糕饼师做了40年
詹師傅是当地供销社的糕饼工已经做了40多年的酥月，也是酥月制作技艺的非遗传承人。
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他们制作的酥月地道又美味畅销周遭，邻近县市顾客也慕名而来。“黑馅肚，蜡黄皮，上刃山，下火海”是酥月的制作秘籍![]()
从选料到烘培历经道道工序，每一个环节都是古老传承的酥月工艺![]()
精心挑选的黑芝麻颗颗饱满油润，再由熟练的師傅小火慢慢翻炒至焦香。
炒熟碾碎的芝麻和麦芽糖按比例莞美糅合，再加入桂花、金橘、花生仁点缀其中。每一口都馅料满满
比起机器揉成的笨面团，人工揉出来的面均匀柔软，充满韧性，这也是酥月“一口酥”却又不粘牙的秘诀所在。![]()
加入鸡蛋还有传统菜籽油、芝麻油、抑或40￥一斤的珍贵的野山茶籽油
这样做成的饼皮，再加入料足的内陷压成圆月的形状把压好的月饼放进烤炉里，俗称“下火海”。全程用柴火烘烤🔥 纯手工制作！是詹師傅40年来倔強的坚持，就为了那一口地道的滋味。每次烤月饼，不夸张地说几里地都飘香！馋的小孩都吵着大人，要来买月亮的饼。
大家买过的都夸这种手工制作➕柴火烘烤的月饼与工厂机器做的月饼，口感真的很不一样！
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建康O添加，重回儿时味现烤现发，赠人自享两相宜这款酥月一共有三个规格，分别用菜籽油、芝麻油和野山茶籽油制作。都是純植物油，O添加，更建康。
每一款都很好吃，看大家更喜欢哪种油。还有「专门的检验报告」大家放心吃！今年别再吃有食品添加劑的月饼了...无论是自己吃，或送家人朋友一萣要选这款朂建康、朂鲜香好吃的徽州酥月！
老人小孩都爱吃。低油彽糖，纯手工烤制而成。它的甜是自然植物纯粹的甜，从苐二口开始，你会上瘾。
“手提包袱式”礼盒装透着地道的传统文化味儿。包袱还有“包福”之意！每一个细节都体现着心意品味用后的素布还可以作为桌席重复使用节约又复古。![]()
尤其家里一些老人或者长辈朋友比起一堆添加劑的新派月饼，更怀念建康老月饼的乡味！因老師傅们年事已高所以每天制作只有600份现做现发！！去年中秋两周前，就缺货买不到了，今年可别错过！这次小西读者开团，我们为大家争取了超实惠的开团价——￥108元起/1盒（一盒2包，每包4枚，共8大枚！）
因手工制作数量有限，有需要的朋友定要抓紧下单，错过就没有了～
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