🍋 蜜雪冰城多款产品因黄柠檬供应不足而断货，包括招牌的“冰鲜柠檬水”。部分门店店员反映，黄柠檬供应极为紧张，产品常常瞬间售罄，这直接影响了门店的正常运营和客流量。

📉 此次黄柠檬短缺的主要原因在于国内黄柠檬尚未进入批量上市期，且总部进口的供应量有限。同时，四川安岳县等主要产区今年遭遇霜冻和干旱等极端天气，导致黄柠檬产量普遍减产30%-60%，从源头上压缩了市场供应。

🔄 与蜜雪冰城不同，使用香水柠檬的柠季等饮品品牌并未受到此次黄柠檬短缺的影响。柠季方面表示，公司拥有自有果园，且主要使用香水柠檬，保证了产品的正常供应，显示出供应链多元化和原料选择的重要性。

💰 黄柠檬价格大幅上涨，从去年的98元/箱飙升至今年的298元/箱，反映了供需失衡的严峻现实。国际市场同样受到天气影响，供应量下滑约6%，进一步加剧了全球黄柠檬市场的紧张局面。

近日，因黄柠檬货源紧缺，蜜雪冰城多家门店招牌产品“冰鲜柠檬水”缺货，部分门店客流也因此受到影响。长沙一家蜜雪冰城门店的店员表示：“真的要靠抢，十秒就没了。”因为没有抢到黄柠檬，当日该门店柠檬水、柠檬红茶和柠檬绿茶，这三款产品都无法供应。

近期，由于国内黄柠檬还没批量上市，总部进口黄柠檬的供应量有限，受此影响拳头产品“冰鲜柠檬水”也相应断货。

而除了长沙，四川、上海、杭州等地也都出现了蜜雪冰城门店柠檬水“断货”的情况。

然而，同样使用柠檬的多个现制饮品品牌却未受影响。

在柠季柠檬茶、茶百道、古茗等其他品牌多家门店，均被告知柠檬系列产品正常售卖，相关饮品都能制作。

一位柠季柠檬门店店员称：“蜜雪冰城缺货的是黄柠檬，我们主要用的是香水柠檬，而且公司有自己的果园，目前还没有遇到缺货的情况。”

据一家门店透露，在抢货之前，黄柠檬就一直涨价，目前从总部采购的黄柠檬已达到298元/箱，而去年只要98元/箱。

专业人士表示，四川安岳县等柠檬产区今年遭受极端天气侵袭，在霜冻、干旱等影响下，黄柠檬普遍减产30%-60%，产量下跌，从源头上减少了市场的供应；而国外黄柠檬主产区同样受到天气影响，国际市场供应量下滑6%左右。

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