🤔 市场现状：罗永浩观察到，电商平台上销售的预制菜绝大多数并非由大型、受信赖的食品品牌巨头生产，仅有双汇等少数全国知名品牌涉足，引发了对食品巨头为何普遍不涉足预制菜市场的疑问。

📈 行业增长与巨头缺席的矛盾：尽管预制菜市场近年来呈现强劲的增长势头，但主流食品行业的领军企业似乎普遍回避这一领域，这与市场的蓬勃发展形成了鲜明对比，暗示着可能存在一些深层原因阻碍了巨头的进入。

⚖️ 知情权与公平竞争的重要性：罗永浩明确表示，他支持预制菜在方便快捷方面的优势，但他强烈主张餐饮企业必须向消费者告知其是否使用了预制菜。他认为，不透明使用预制菜会给餐厅带来不公平的成本和效率优势，可能迫使其他餐厅为了生存而跟进，最终损害整个餐饮行业的健康发展。

🔍 未来计划：罗永浩表示，他计划与团队一起对市面上大部分在售的预制菜进行详细的测试，以期找出那些可以被消费者放心食用的产品，为市场提供更清晰的指引。

今天凌晨，罗永浩在个人微博上发问：为什么电商网站上能买到的预制菜，绝大多数都不是国民信任的食品品牌巨头做的呢？ 大概扫了一眼，好像只看到一个双汇是全国知名品牌，有人知道原因吗？既然这几年预制菜市场一直增长迅猛，食品巨头们为什么普遍不做呢？

接下来一段时期，我想和团队一起抽空把市面在售的大部分预制菜都详细测试一遍，看看哪些是可以放心吃的。有网友留言表示“气氛都烘托到这了，要不转型做预制菜吧”，罗永浩回复“不会”。

罗永浩曾明确表示，他不反对预制菜，图方便图省事的时候甚至很喜欢预制菜，过去在直播间也卖过很多预制菜，我只是主张餐饮企业用预制菜，要给消费者知情权，不能冒充现做的新鲜菜肴。

他认为，如果餐厅不标注预制菜，偷偷使用了预制菜的餐厅在竞争中就会获得成本和效率方面的优势 ，迫使那些不想使用预制菜的餐厅为了生存也要跟进使用，最终剩下的大部分都是劣币，会毁了整个行业。