🍋 **进口与国产供应双重压力导致局部断货**：蜜雪冰城部分门店出现柠檬水断货，一方面是由于一批进口柠檬受天气影响延期到港，另一方面是川渝地区新采摘的柠檬尚需时间优化口感，导致短期内市场供应出现紧张。

📈 **全球气候异常推高柠檬批发价格**：受南欧、南美等主要柠檬产区遭遇干旱、暴雨、低温冻害等极端天气影响，全球柠檬产量同比下滑约6%，导致全国柠檬平均批发价格飙升至15元/公斤，较去年同期上涨近一倍。

🍋 **黄柠檬成为价格上涨“主角”**：国内消费市场上的黄柠檬，主要产自四川安岳县和重庆潼南区，是本轮价格上涨的主要受影响品种。这些地区的新果供应与进口情况共同影响了市场价格。

⚖️ **全球供需失衡是核心原因**：专家指出，本轮柠檬价格上涨的根本原因在于全球市场的供需失衡。气候条件对柠檬这种经济作物的种植影响巨大，全球主要产区的减产直接导致了价格的持续走高。

💡 **蜜雪冰城强调库存充足**：尽管出现局部门店断货情况，蜜雪冰城方面表示，其整体柠檬储备仍然非常充足，显示出公司在供应链管理和库存调配方面的能力。

快科技9月18日消息，据媒体报道，近日，蜜雪冰城在个别地区的部分门店出现柠檬水断货情况。据了解，原料供应波动主要源于一批进口柠檬受天气影响延期到港。

与此同时，川渝地区的柠檬目前已进入采摘期，但由于新果通常需经一段时间的储存来优化口感，导致部分区域出现短期供应紧张。不过，蜜雪冰城方面表示，其柠檬整体储备仍非常充足。

根据农业农村部全国农产品批发市场价格系统数据显示，截至2025年9月17日，全国柠檬平均批发价格已达15元/公斤，较去年同期的7.83元/公斤上涨近一倍。

目前国内消费市场上的柠檬主要分为三类：黄柠檬、青柠檬和香水柠檬。其中应用最广泛的黄柠檬，主要产自四川安岳县和重庆潼南区，也正是本轮价格上涨的“主角”。

有专家分析指出，本轮柠檬价格上涨主要源于全球市场的供需失衡。柠檬作为重要经济作物，其种植高度依赖气候条件。今年，南欧及南美等多个全球主要柠檬产区遭遇极端天气，包括干旱、暴雨和低温冻害，导致产量大幅减少。预计全球柠檬供应量同比下滑约6%，推动价格持续走高。