📦 华楠认为预制菜的潜在健康风险主要在于为延长保质期和改善口感可能添加的防腐剂、保水剂、护色剂或非天然调味剂，这些添加剂可能对人体健康不利。

⚠️ 相比预制菜的添加剂问题，华楠更强调非预制菜中农残和重金属超标的风险更为严峻，其危害程度可能远超预制菜中的添加剂，他认为这是由于其生产工艺和监管细节的差异所致。

⚖️ 华楠指出，预制菜在农残和重金属含量方面能够得到更好的控制，并且更容易接受监管，这得益于其工业化生产流程和对细节的严格把控，是“不懂农业的人意识不到的严重程度”。

❌ 针对华楠的言论引发的热议，读客文化公司法务部回应称相关消息不实，并表示华楠已多年不发朋友圈。记者尝试联系华楠本人求证，但其电话未能接通。

快科技9月17日消息，近日，华与华（服务西贝10年获6000多万咨询）兄弟中的弟弟华楠在朋友圈发布对预制菜的看法。他指出预制菜的缺点是有可能为了延长保质期保鲜的味道或者提高口感加一些添加剂，保水护色，或者非天然调味剂，这些东西肯定不健康。

但非预制菜更危险的是农残重金属严重超标，这个危害比上述添加剂大十倍不止。预制菜相对而言农残重金属含量就会控制的比非预制菜要好得多，这个是生产工艺很多细节了，但是绝对控制的要好的多的多。而且容易监管。

“不懂农业的人意识不到农残重金属到了多严重的程度，也不懂工业加工和自由控制的加工的差别有多大。”

随后这个发言也是引起网友的热议，对此相关方也是回应了。

读客文化公司法务部工作人员告诉记者，他们是华与华兄弟公司，相关消息不实，“华楠几年都不发朋友圈了。”

有趣的是，有相关记者就此事多次拨打读客文化股份有限公司董事长华楠先生手机进行求证，暂时无人接听。