京东近日联合贵州茅台举办了一场别开生面的“京东品酒会”。活动现场准备了七大类菜肴，从迎宾鲜果、精致冷盘到谭府招牌菜佛跳墙，再到各式热菜主菜，并特别融入了“飞天茅台入菜”的椒麻雪花牛肉。活动还突出了刘强东家乡宿迁的特色菜，如“宿迁辣椒小炒去骨鸡丁”和“宿迁薄皮辣椒农家小炒肉”，以及他特制的“中国四大名菜黄狗猪头肉”，该菜品背后更有乾隆皇帝御赐的佳话。此次品酒会更提供了七款不同年份的茅台酒供到场用户无限畅饮，包括2025、2013、2010年份的贵州茅台酒，以及15年、30年、50年陈年茅台酒和1992年的铁盖茅台酒，让参与者尽享味蕾盛宴。

🍽️ **丰富多样的菜单设计**：本次京东品酒会精心准备了涵盖迎宾鲜果、前菜冷盘、谭府招牌菜、热菜主菜、主食、甜品以及特色主厨定制菜肴的七大类菜品，其中不乏“飞天茅台入菜”的创新菜肴，以及刘强东家乡宿迁的特色风味菜，展现了对美食的细致考量。

🐷 **“黄狗猪头肉”的文化传承**：活动特别呈现了刘强东特制的“中国四大名菜黄狗猪头肉”，这道菜不仅口感肥而不腻、酥烂香浓，更蕴含着清乾隆年间乾隆皇帝御赐的佳话，其背后有着创始人“黄狗”的传奇故事，为品鉴增添了深厚的文化底蕴。

🥃 **珍藏级茅台酒的无限畅饮**：品酒会现场为到场用户提供了七款极具收藏价值的茅台酒，包括不同年份的贵州茅台酒及陈年茅台酒系列，如2025、2013、2010年份的贵州茅台酒，以及15年、30年、50年陈年茅台酒和1992年的铁盖茅台酒，并且均可不限量畅饮，为酒类爱好者提供了难得的品鉴机会。

快科技9月16日消息，据国内媒体报道，今日京东联合贵州茅台酒举行“京东品酒会”。

新浪曝光的图片显示，在本次品酒会上，准备了七大类菜，包括餐前水果（迎宾当季鲜果盘）、前菜冷盘（精美冷盘六围碟）、谭府招牌菜（宫廷玉液佛跳墙）、热菜主菜、主食、甜品以及东哥特制。

其中，主菜包括美极葱油焗酥炸斑节虾、明炉深井烧鹅皇、油醋汁兰花蟹蒸手剁黑豚肉、自制海南金椒酱蒸东海黄鱼、夜香花生折蟹肉烩银萝、樱花虾干翅汤浸翡翠菜胆等，还有以“飞天茅台入菜的椒麻飞天雪花牛肉。

同时，还有两道刘强东家乡特色的“宿迁辣椒小炒去骨鸡丁”和“宿迁薄皮辣椒农家小炒肉”。

另外，现场还准备了刘强东特制的“中国四大名菜黄狗猪头肉”。

据了解，“黄狗猪头肉”也叫“乾隆老汤黄狗猪头肉”。肥而不腻、酥烂香浓，背后还有历史故事。

“黄狗猪头肉”的名称源于其创始人黄德。黄德乳名“大狗”,乡里食客亲切地称他为“黄狗”。这道菜的历史可以追溯到清乾隆十二年(1747年)。

相传在乾隆二十七年(1762年),乾隆皇帝第三次南巡途经宿迁时，没有惊动当地官员，而是与贴身侍卫乔装打扮在城中探访。

时至晌午，乾隆被一阵肉香吸引，循味发现一家卖猪头肉的小酒馆。品尝后他连声赞叹，并问店家姓名。因黄德乳名“大狗”, 乡亲们称他为“黄狗”，乾隆皇帝听后大笑，随口吟诗一首:“黄狗猪头肉，酥鲜嫩烂香。宫中亦未有，海内应无双。自此，“黄狗猪头肉”便声名远扬。

值得一提的是，在本次品酒会上，京东为到场用户准备了7款茅台酒，包括贵州茅台酒2025、往年精品茅台2013、贵州茅台酒2010、陈年茅台酒15年、陈年茅台酒30年、陈年茅台酒50年、铁盖茅台酒1992。据悉，这7款茅台酒到场用户均可不限量畅饮。

据京东老酒超市显示，贵州茅台酒2025售价1920元，贵州茅台酒2010售价3364元，往年精品茅台2013售价5096元，陈年茅台酒15年售价5294元，陈年茅台酒30年售价12221元，铁盖茅台酒1992售价18306元，陈年茅台酒50年售价24844元。