✨ **优质体验吸引客流，欢迎公众参观**：胖东来自营餐饮以其卓越的服务、极具竞争力的自营商品和干净整洁的购物环境赢得了消费者的青睐，吸引了大量客流，部分门店甚至需要排队入场。为此，胖东来发布公告，欢迎广大顾客前来门店参观和体验，包括熟食区、烘焙区以及丰富的自营产品区，并提供现场试吃和微波炉加热等便利服务，旨在提升整体的购物与餐饮体验。

🥩 **肉类食材新鲜供应，全程可追溯**：针对消费者关心的肉类食材新鲜度问题，胖东来方面回应称，所使用的肉类均来自特定品牌的鲜肉，并且由厂家每日直接配送。顾客可以亲临现场参观肉品的储存和使用过程，确保其新鲜度。对于当天未能使用的肉类，会进行报损处理，以保证食材的新鲜和安全。

🦐 **海鲜与蔬菜的保鲜策略：当日加工与报损机制**：关于海鲜类产品，胖东来表示其主要采购自胖来物流园，为冰冻海鲜，会在当天解冻后使用，若有剩余则会进行报损。对于蔬菜类菜品，则实行当日清洗、择菜和加工，并且同样遵循当天售卖不完即报损的原则。炒菜所使用的食用油为非转基因产品，体现了对食材品质和食品安全的重视。

💡 **透明化经营与食安承诺**：胖东来通过开放参观和详细回应，展现了其经营的透明度。无论是肉类、海鲜还是蔬菜，都建立了一套严格的保鲜和使用机制，包括每日配送、现场查验、当日加工和用不完即报损等措施。同时，使用非转基因食用油也进一步巩固了其在食品安全方面的承诺，让消费者能够安心地享受购物和餐饮服务。

快科技9月15日消息，今日，胖东来自营餐饮发布公告称欢迎顾客参观体验。

其门店以优质服务、高性价比自营商品和干净整洁的环境著称，吸引了大量顾客前往打卡。

部分门店因人气旺盛，出现排队入场的情况，尤其在节假日或开业期间更为明显。

顾客可自由参观熟食区、烘焙区、自营产品区等，现场提供试吃、微波炉加热等便民服务，整体购物与餐饮体验受到广泛好评

对此，有媒体进行求证，胖东来自营餐厅回应称：肉是那个品牌的那个鲜肉，每天会有（厂家）往这边送。没有加工的时候先放在冰柜里边，等用的时候再拿出来。可以来这个现场看一下，用不完的话就是当天都会去报损。

此外，上述人员还表示：大虾嘛，胖来物流园进的货，当天解冻。

他透露，海鲜不是新鲜的，海鲜是冰冻的，用不完的话就是报损。

另外，在谈到菜品时，上述人员回复：我们这个菜啊，运过来之后，我们当天清洗，当天择菜加工，然后卖不完的话，就是晚上就报损了，炒菜用的油，用的那个非转基因的。