cnBeta全文版 09月15日
西贝创始人就预制菜争议致歉,承诺透明化运营
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西贝创始人贾国龙就近期预制菜争议发表公开致歉,承认应对方式不当,并承诺将学习胖东来,打造透明化运营的西贝。他表示将以顾客为中心,并感谢罗永浩的“点醒”促使西贝进步,尽管称罗永浩为“网络黑嘴”。此前,西贝因预制菜风波受到舆论冲击,员工遭受网暴,门店接到大量辱骂电话。为稳定军心,西贝已向一线员工发放补贴,并计划提升薪酬。贾国龙一直致力于提高员工收入,将人工成本率提升至行业平均水平以上,以期给一线员工带来更高收入。

🌟 承认应对失误,承诺改进:西贝创始人贾国龙就近期预制菜争议公开致歉,承认过去的应对方式存在问题,并表示将深刻反思,学习胖东来的运营模式,致力于打造一个更加透明、以顾客为中心的西贝。

🤝 感谢批评与鞭策,推动企业进步:贾国龙提及罗永浩的批评对其有所启发,认为这帮助西贝认识到问题并促使进步,尽管他形容罗永浩为“网络黑嘴”,但实质上肯定了外部声音的积极作用。

🛡️ 稳定内部军心,保障员工权益:面对预制菜风波带来的舆论压力和员工网暴,西贝已采取措施稳定内部,包括向一线员工发放补贴,并计划进一步提高一线员工的薪酬待遇,将人工成本率提升至行业平均水平之上。

🗣️ 关注员工福祉,提升收入水平:贾国龙长期以来将提高员工收入作为核心策略,旨在通过提升人工成本率,为一线员工提供更具竞争力的薪酬,体现了对员工价值的重视。

近日,西贝创始人、CEO贾国龙在某行业微信群中发文提及了近期“预制菜风波”争议,并承认应对方式有误。贾国龙在微信群中提到,”我应对方式有错,改。做饭的围着吃饭的转,你说咋好就咋办。顾客虐我千百遍,我待顾客如初恋。西贝从今以后打明牌,做一个透明的西贝,彻彻底底向胖东来学习。”

此外,贾国龙还表示,罗永浩打醒了他,算变相地帮西贝进步。但贾国龙也提到,“罗永浩是网络黑嘴”。

值得一提的是,此前在9月12日,西贝连夜召开“1.8万名伙伴跟罗永浩之战”全员大会。

对此,据媒体多方确认,西贝创始人贾国龙亲自出席了该会议,并在全员大会上宣布向一线员工发放500元补贴。

上述媒体了解到,该项补贴已经到账,且西贝正在商讨进一步提升一线员工薪酬计划。

连日来,西贝门店受到“预制菜”风波的舆论冲击,报道称,“很多员工被网暴。一些门店甚至每天接到十几通辱骂电话。”对贾国龙来说,稳定内部军心,或许是当下最重要的事。

据悉,提高员工收入是贾国龙一直以来的策略。“将人工成本率从行业平均25%提升至30%,给一线员工更高收入。”

值得注意的是,9月14日晚,罗永浩直播再次谈及西贝事件。

直播期间,罗永浩称,“这么吓人的地方,西贝的员工也是受害者”。他呼吁网友,“可以就事论事,说西贝和贾老板,但不要网暴服务员和厨子。大家不要难为厨子和服务员”。

“他们难道不是受害者吗?你们天天说自己是牛马,他们不是牛马吗?”,罗永浩说,“你让他们怎么办?在店里做厨子,老板不做任何准备,就荒唐的让全国媒体进去采访,还打开厨房给他们看,你是服务员你能怎么办?你只能打开”。

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