虎扑-热帖 09月05日
子女心系家传餐馆,欲改“模仿”为“正宗”,父母固执难沟通
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文章讲述了一位硕士毕业的子女,看到父母经营多年的小饭馆味道不正宗,希望帮助改善现状。父母起初以早点手艺起家,后模仿他人做板面生意十余年,虽辛苦供子女读书,但对正宗做法不以为意,且思想观念老旧,对子女的建议多有抵触。子女毕业工作后,有能力改善,但父母坚持不让子女插手,甚至不认为这是个严重问题。子女虽感激父母辛劳,但面对父母的固执和“模仿”的生意模式,感到十分纠结和无奈,只能私下为父母购置新物品以期改善店面环境,同时也在寻求更有效的沟通和解决方案。

🍽️ **经营困境与子女的担忧:** 文章核心在于子女观察到父母经营多年的板面店,因多年“模仿”而非“正宗”做法,导致味道不正宗,面临经营上的潜在危机。子女基于对父母辛劳的感激,以及对餐饮行业干净整洁的认知,希望帮助父母提升店面形象和菜品口味,改善现状。

👨‍👩‍👧‍👦 **代际沟通的障碍与父母的固执:** 父母受限于老一辈的经营思维,认为多年的生意模式已经可行,对子女提出的“学习正宗做法”、“装修店面”等建议持抵触态度,认为子女想法“孩子气”、“不切实际”,甚至不让子女插手,加剧了子女的纠结与无奈。

💡 **子女的行动与期望:** 子女在毕业工作后,有了改善家庭状况的能力,尝试通过购买新物品替换旧物件来悄悄改善店面环境,体现了其孝心和对父母的关爱。同时,子女也渴望父母能认识到问题的严重性,并愿意接受改变,实现生意上的“正宗化”。

⚖️ **纠结与妥协的循环:** 子女在感激父母供其读书和父母辛劳付出之间摇摆,面对父母的固执,虽然内心不愿再次妥协,但又因不忍心与父母争执而陷入“妥协”的困境,渴望找到一种既能尊重父母意愿,又能有效推动改变的平衡点。

家里父母从小就开餐饮店,但都不大就是小饭馆,以前做的餐饮是父母刚出来打拼时学的一门手艺早点,但是起早贪黑太累了,后面有了我们后,便开始模仿别人做别的,目前开的是一家板面店,但父母并没有专门去学习,只是模仿的,这一模仿就是10多年,从我初中一直持续到现在,小时候不懂事,觉得父母做的就是对的,但随着看看长大了,也不可避免的吃过其他家板面店,后知后觉的发现自家味道确实不正宗,楼主不上学在家的时候一般都是在店里帮忙,也会遇到顾客说你们家不是正宗板面,板面不是你们这么做的,说来惭愧,确实心里不是滋味,可能是越读书书生气越足吧,越大越感觉抹不开面子,和朋友都不敢说自己父母在做啥,但我深知是父母辛苦努力了大半辈子才供我读书,支持我读到硕士,对于他们我只有感激,但正是这种心理下,每每遇到这种情况我总是深感纠结,一方面我觉得父母确实做得不对,应该要去专门学一下,但每次劝他们时总是得到抵触,最后不了了之,父母思想较为老旧,站在他们角度,做了二十几年生意,觉得我说的话都太孩子气,不切合实际,楼主之前也是还没有赚钱的能力,所以一直在纠结的矛盾中度过,直到去年硕士毕业,工作后有了赚钱的能力,想帮家里改善目前局面的想法就一直浮现,这两天趁周末休息回家,正好父母决定换一家房租便宜的门头,就想着给父母好好装修一下,然后让母亲去学一下正宗做法,但是父母依然固执,说什么也不愿意我插手,就得顺着他们想的去做,甚至说不让我掺合进来,心里确实十分恼火,因为感觉父母并不觉得这是一个很严重的事情(这可能是他们一直做小生意的心思),但是和他们争执时,看着他们劳累的样子,实在是不知道怎么办,感觉又是要妥协,想到妥协了十几年,学生时代没赚钱能力时迫不得已,如今可以自己挣钱了,还要妥协心里很不是滋味,只能是帮忙买一些店里能用到的东西,替换掉店里原本旧的(母亲十分节约,所以店里很多都是旧物件,但是我认为餐饮必须要干净整洁,所以只能尽力去买然后到了替换,还必须瞒着父母),求问各位jr目前我应该怎么做比较好🥹

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