
市场监管总局召开的食品安全专题新闻发布会上介绍,新版《食品安全国家标准 保健食品良好生产规范》国家标准拟于近期发布,将进一步提升保健食品质量。新版标准内容调整较大,并增加了资料性附录,在保障消费者健康方面,对原料和生产过程管理等都提出了更高要求,比如要求企业开展生产过程验证,从而确保生产工艺、操作规程达到预期效果,并明确企业应根据产品质量安全控制要求及作业区清洁程度验证情况,确定生产环境指标的合理监控频次,以保证生产环境能够持续满足标准要求。


市场监管总局召开的食品安全专题新闻发布会上介绍,新版《食品安全国家标准 保健食品良好生产规范》国家标准拟于近期发布,将进一步提升保健食品质量。新版标准内容调整较大,并增加了资料性附录,在保障消费者健康方面,对原料和生产过程管理等都提出了更高要求,比如要求企业开展生产过程验证,从而确保生产工艺、操作规程达到预期效果,并明确企业应根据产品质量安全控制要求及作业区清洁程度验证情况,确定生产环境指标的合理监控频次,以保证生产环境能够持续满足标准要求。
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