啤酒主要的消费场景是火锅、烧烤、家庭聚会，这些餐厅比较平民化，与政务的关联度较低

华润雪花啤酒智能车间生产线。图：IC PHOTO

　　【财新网】尽管中国内地消费疲软、餐饮行业不景气，但是坚持高端化发展战略的啤酒行业龙头华润啤酒（00291.HK）的业务却逆市增长。8月19日，华润啤酒公布2025年上半年财报，综合营业额达239.42亿元，同比增长0.8%；股东应占溢利飙升23%至57.89亿元，创历史新高。

　　华润啤酒实现“增利不增收”的核心原因在于源于啤酒业务的高端化转型，以及原材料采购的成本管控。期内，华润啤酒的毛利率同比提升2个百分点至48.9%，其中核心板块啤酒业务贡献营收231.61亿元，同比增长2.6%，啤酒销量约648.7万千升，同比上升2.2%，啤酒的平均售价同比上升0.4%，其毛利率同比增加2.5个百分点。