雪球今日话题 08月10日
聊聊东方甄选(2):关于竞争与其他问题,做好本分最重要
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本文深入探讨了东方甄选在当前零售市场中的独特优势和发展潜力。作者认为,东方甄选作为一家纯线上起家的品质零售商,在把握年轻人消费习惯、利用互联网打法方面,相比于从线下转型的竞争对手(如山姆、开市客)更具爆发力和消费者覆盖面。文章强调,即使是生鲜产品,线上消费也日益普及,且东方甄选通过顺丰等物流公司的冷链解决方案,能够保证产品的新鲜度。同时,作者指出中国中产家庭的巨大体量以及产品差异化(尤其在生鲜农产品领域)为东方甄选提供了广阔的发展空间,不必过度担心竞争对手的线上扩张。东方甄选应聚焦于产品安全与品质,并合理控制运营成本和产品价格,服务好目标中高端消费群体,坚守初心。

📦 **线上消费习惯的转变与东方甄选的优势**:文章指出,年轻一代消费者更倾向于线上购物,即使是生鲜食品,线上购买也日益普遍。东方甄选作为一家线上起家的平台,天然地更熟悉互联网的运营模式,能够更好地触达和吸引这部分消费者,并在消费者心智中占据“线上品质零售商”的定位,这使其在与线下起家的竞争对手相比,具有更强的爆发力和更广泛的消费者覆盖面。

🚚 **生鲜产品“快速配送”的解决方案与保鲜能力**:对于生鲜产品对配送时效的要求,文章提到顺丰等物流公司已能提供有效的冷链解决方案,满足“比普通快递快”的需求。作者还认为,线下超市的生鲜产品在运输和储存过程中也存在保鲜损耗,东方甄选通过优化的冷链物流,其产品新鲜度并不一定逊色于线下门店,甚至可能更优。

📈 **市场潜力与差异化竞争**:中国庞大的中产家庭群体为多家大型零售商提供了充足的市场空间。在生鲜农产品和食品领域,产品差异化是关键且难以被完全复制的。这意味着东方甄选不必过分担忧竞争对手通过标准化产品来争夺市场份额,其核心在于持续做好产品安全和品质的把控,服务好自身的目标客群。

🎯 **精准定位与成本控制**:东方甄选应服务于其目标客户群——相对有钱的中高端人群,并全力以赴满足他们的需求。同时,文章强调了控制运营成本和产品价格的重要性,认为“天价”产品不符合东方甄选的定位,公司需要在保证安全和品质的前提下,为用户提供更大的实惠,实现盈利与用户利益的平衡。

💡 **坚守初心与战略重点**:作者提醒东方甄选要分清主次,将产品安全和品质放在首位,其次是价格,然后是SKU数量和时效性,主播的作用也是重要的但需理性看待。文章明确反对盲目跟风发展前置仓和极速送货,认为这可能偏离其核心战略,强调应坚守初心,避免迷失方向,专注于提升自身的核心竞争力。

$东方甄选(01797)$

本系列上一篇文章是《聊聊东方甄选(1):期待成为线上胖东来和中国的山姆、开市客》,今天继续聊东方甄选。

1、关于线上线下之争。有人认为对于农产品尤其是生鲜食品来说,消费者会优先到线下门店消费,所以纯靠线上的东方甄选在与山姆、胖东来等的竞争中会处于劣势,但我认为不是这样。即使是生鲜产品,很多人尤其是年轻人也习惯了线上购物,更不要说非生鲜食品(如饮料、零食)和其它日用品了。关于竞争问题,大家还可以看第3点和第5点的分析。

2、要知道,年轻人的消费习惯跟中老年人是不一样的。我自己和爱人作为80后,都不怎么去超市,能从网上买就网上买。而且对于计划性消费,我可以提前买,所以对快速配送的要求也没有那么高,不是非得半小时送货上门。顺带说一下,有些农产品和日用品是预售制的,下单后要一两周才发货,这你如何做到“快速配送”呢?其实这都不重要,只要产品安全放心、品质好,很多人还是愿意等的。

3、当然,生鲜的在途时间不能太久,从这个意义上来说,它确实需要“快速配送”(指比普通快递快,但不是一小时闪送),但顺丰等物流公司已经有解决方案了。说句题外话, 线下超市和能“一小时闪送”的网上超市的生鲜产品,还不一定有东方甄选的新鲜呢。因为超市的生鲜产品从源头到客人手里也要经过运输,期间可能还有储存,你能保证其运输和储存过程,就一定比顺丰冷链保鲜和时间短吗?

4、我认为像东方甄选这样从线上做起的品质零售商,会比山姆这种从线下做起再做线上的同行,更具有爆发力和消费者覆盖面。因为它天生就比山姆更熟悉互联网打法,也从一开始就占据了线上品质零售商的消费者心智。 当然,我非常尊重开市客、山姆和胖东来,没有踩一捧一的意思。

5、有人认为,如果胖东来、山姆或开市客也大举进军线上,那东方甄选就危险了,但我认为不是这样。首先,中国中产家庭的体量非常大,未来至少有1亿个中产家庭,足以容纳好几家巨头;其次,各家的产品都有差异化,尤其是生鲜农产品和食品,是最容易做出差异化的(也就是最难标准化的)。这就意味着你很难做出跟竞争对手一模一样的产品来抢市场,所以不用担心谁会挤掉谁。最重要的是,你做好自己该做的事,就是把控好产品安全和品质。

6、我知道有些人对时效的要求很高,对价格也敏感,这些人东方甄选可能没法满足,但你不需要做所有人的生意,你也做不到。你找到你的目标人群,全力以赴服务好他们,做到这个领域第一就可以了。尤其是,东方甄选的目标客户是相对有钱的中高端人群,这个定位就更好了。

7、在食品安全和产品品质之外,我对东方甄选的唯一要求,就是控制运营成本和产品价格。前者是为了让公司有更多盈利,后者是为了让用户得到更大实惠。毕竟,不能为了安全和品质而无限推高成本。“天价”产品是奢侈品逻辑,与东方甄选的定位不符。

8、总之,公司一定要分清主次。产品安全和品质第一,价格第二,SKU数量和时效性第三,主播第四(没有贬低董宇辉或顿顿的意思,相反,我很尊重他们)……不要看到别人做什么你也做什么,比如你看到朴朴、美团小象、京东七鲜有前置仓,你也把重心放到前置仓和极速送货上。因为我看到有人建议东方甄选大力发展前置仓,这完全是战略错误。和食品安全与产品品质相比,这些都没有那么重要。千万不要忘记初心和迷失方向!

9、最后,我想逢低买入东方甄选的股票(现在还没有持仓),不管能不能买成,我都希望它成功。因为在食品安全问题泛滥和产品品质参差不齐的时代,我希望有更多坚守底线、提高底线的商家站出来!



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