京东集团正式启动“万店计划”，未来三年将投入超百亿元，在全国建设1万家名为“七鲜小厨”的自营外卖门店。该计划旨在通过供应链创新，为消费者提供质优价廉的食品，并帮助品质餐厅扩大销量，解决传统餐饮模式在全国连锁经营的痛点。七鲜小厨负责人刘斌指出，当前外卖行业存在“幽灵外卖”等问题，京东希望通过市场化竞争和供应链改造，提升食品安全水平。首日营业，“七鲜小厨”已迎来火爆生意，用户反馈味道好、价格实惠。

🚀 京东“万店计划”目标宏大，将在未来三年内投入超百亿元资金，在全国范围内建设1万家名为“七鲜小厨”的自营外卖门店，显示出京东在餐饮外卖领域的深度布局和雄心。

💡 “七鲜小厨”的核心初衷是希望通过创新的供应链模式，解决当前餐饮和外卖行业存在的诸多痛点，例如传统模式难以实现全国连锁经营，以及“幽灵外卖”等劣币驱逐良币的现象，致力于为消费者提供有品质且价格实惠的食品。

🛡️ 京东计划利用自身优势，帮助品质餐厅实现产品全国销售，并通过提高坪效来提升其销售额。同时，京东将严格禁止“幽灵外卖”入驻，并期望通过市场化竞争机制，彻底清除行业内的不规范行为，从而改善食品安全问题。

📈 作为计划的启动日，“七鲜小厨”的首批门店表现抢眼，订单量爆满，用户评价普遍积极，认为其味道好且价格实惠，这为“万店计划”的顺利推进奠定了良好的开端，也验证了其商业模式的初步可行性。

快科技7月22日消息，京东集团正式宣布启动“万店计划”，宣布将在未来三年内投入超百亿元资金，在全国范围内建设1万家自营外卖门店“七鲜小厨”。

七鲜小厨业务负责人刘斌表示，我们的初衷是希望通过供应链的创新，帮助消费者吃到有品质又便宜的食品，帮助品质餐厅获得更多的销量。

我们现在的餐饮行业，包括外卖行业存在非常多的痛点，传统的餐饮模式很难实现在全国范围内的连锁经营，从京东角度来讲，我们有可能帮助他们实现把产品卖到全国，然后通过更高的坪效帮助这些餐饮品牌获得更好的销售。

刘斌还表示，我们认为行业还普遍存在一些问题，比如幽灵外卖、黑外卖等问题，外卖平台上存在着这种劣币驱逐良币等现象，除了我们自己严格禁止幽灵外卖入驻外，我们有没有办法通过市场化的竞争，让幽灵外卖在这个行业里彻底出局？我们希望通过对供应链模式的改造创新，彻底改善食品安全的问题。

今天是七鲜小厨正式营业第一天，目前已经爆单了，我们现场和外卖订单都非常多，也有用户说味道非常好，价格很实惠，我们看到这样的评价也很开心、很欣慰。