旗舰品牌全面革新 乐事(Lay's)与多力多滋(Tostitos):计划2025年底前彻底淘汰合成色素,改用番茄粉、红辣椒粉等天然着色剂,新品Simply Ruffles已实现“零人工色素”。 校园食品净化:2025年新学年起,美国校园食品全面禁用合成色素,覆盖青少年核心消费场景。 全产品线清洁化 目前美国市场60%食品已无人工色素(如桂格燕麦、部分膨化食品),剩余40%正加速替换。 技术难点突破:针对Cheetos、Doritos等色彩鲜艳产品,采用分子修饰技术稳定辣椒红素,解决天然色素在高温
